Fabrikant: Cormoran
Speciaal kruidenzout voor het droog kruiden van vis. Bestaat uit zout, peper, mosterdmeel, paprika, bonenkruid, dille etc.
Direct voor het roken de vis ongeveer 30 minuten inwrijven met het rookkruidenzout en direct aan de rook toevoegen. Een eenvoudige manier om de lange uithardingstijd te vermijden en zo het rookproces te verkorten. Voor 1 kg vis ongeveer 50 g gerookt kruidenzout.
Inhoud: 250 gram