Cookies & gegevensbescherming
bestellingen
Gegarandeerd lage prijzen
Cadeaubonnen vanaf 10 €
Engels
Nederlands
Frans
Duits
HOME
Elk jaar stemmen de Duitse Vissersbond (DAFV), de Vereniging van Duitse Sportduikers (VDST), de Oostenrijkse Raad van Toezicht voor Visserij en Waterbescherming (ÖKF) en het Federaal Agentschap voor Natuurbehoud (BfN) voor de vis van het jaar . De keuzes zijn voornamelijk bedreigde diersoorten.
Hoewel de snoek (Esox lucius) nog steeds als "niet bedreigd" wordt vermeld op de rode lijst van bedreigde soorten, vertoont de langetermijntrend een gematigde afname van de populatie. Het is representatief voor vele soorten die voor reproductie afhankelijk zijn van intacte en bijna natuurlijke oevergebieden.
De keuze van de snoek is daarom ook representatief voor hoe belangrijk het is om dergelijke bijna natuurlijke oever- en uiterwaarden langs onze wateren te behouden. Dit is de enige manier om ervoor te zorgen dat veel van onze inheemse vissoorten op de lange termijn kunnen worden behouden. Eerdere renaturatiemaatregelen hebben al aangetoond dat het mogelijk is om op lange termijn met succes nieuwe leefgebieden voor inheemse dier- en plantensoorten te creëren.
Uitzetmaatregelen door vissers helpen ook de populatieontwikkeling, maar zijn de enige maatregelen die op lange termijn niet succesvol kunnen zijn als de randvoorwaarden voor snoek & Co. niet worden verbeterd.
De snoek in portret
kenmerken
De snoek heeft een langwerpig, cilindrisch lichaam. Zijn relatief lange kop eindigt in een karakteristieke bovenmond. Zijn rug- en anale vinnen, die ver naar achteren zijn verschoven, stellen het roofdier in staat om zeer manoeuvreerbaar te zijn, naast een bijna bliksemachtige versnelling.
Gemiddeld bereikt de snoek een lengte van 50 tot 100 cm, bij grote dieren is een lengte tot 150 cm en een gewicht van meer dan 20 kg mogelijk. De vrouwtjes worden aanzienlijk groter dan de mannetjes, die meestal slechts een lengte van ongeveer 90 cm bereiken.
De kleur van de snoek varieert afhankelijk van de habitat. Over het algemeen is de rug van de vis meestal groenachtig tot bruinachtig, de kleur loopt lichter uit naar de witgekleurde buik.
Habitats
De snoek koloniseert het liefst stilstaand water en verblijft graag in de buurt van de oevers van rivieren, meren en vijvers, maar is ook te vinden in rivieren en brak water bij de kust.
Belang in de visserij en als voedselvis
De snoek is een van de meest populaire doelvissen voor vissers. De ervaring en techniek van de visser zijn bepalend voor hun succes bij het vangen, want afhankelijk van het water en de tijd moet het juiste aas op geschikte locaties worden gepresenteerd.
Hierbij is het ook belangrijk om rekening te houden met de natuurlijke voedselvoorziening op de visstek en deze mee te nemen in de keuze van het aas. Over het algemeen wordt bij het zitten op snoek een aaslengte van 5 tot 30 cm gebruikt, ongeacht of je je geluk beproeft met wobblers, spinners, lepels of rubbervissen.
Bij het jagen op grote snoek trekt het veel vissers - naast Duitse wateren - ook naar Ierland en Scandinavië.
De snoek blijft een populaire voedselvis, met droog vlees en een laag vetgehalte, die op verschillende manieren kan worden bereid. Vooral snoekbollen zijn populair, maar ook in augurken of terrine is snoek een echte traktatie.
