Huchen - Vis van het Jaar 2015

De Huchen (hoezo hoezo) was samen van Duitse visserijvereniging (DAFV) en de Federaal Agentschap voor Natuurbehoud (BfN) naar Vis van het jaar 2015 benoemd. Minder om esthetische redenen - hoewel de gevlekte roofvis er allerminst lelijk uitziet - maar veel meer om redenen van: Soortenbescherming van vissen in heel Europa de huchen is representatief voor het onvermijdelijke herstel van onze rivieren, dat nu moet plaatsvinden om veel andere vissen zoals de huchen van de rode lijst van bedreigde soorten te weren.

De "Koning van de Alpenrivieren", zoals hij ook wel wordt genoemd, is een van de grootste binnenlandse zalmvissen (zalmen). Hij kan tot 150 cm lang worden en meer dan 25 kilo wegen. Je herkent hem aan de zwarte swabs op de rug die over de koperen tot grijsgroene huid liggen. Je vindt het in Duitsland vooral in de Donau en zijn zijrivieren in Beierendaarom kreeg hij de naam Donau zalm dragen.

Maar dat was anders.

Aan de andere kant, zo'n 100 jaar geleden kon deze vis verder naar het zuiden in het Ulm-gebied aan land worden gebracht. Inmiddels is het areaal helaas flink geslonken, waardoor de zalmachtigen alleen in de omgeving van München te vinden zijn en zelfs daar moet momenteel Strijd om te overleven begon.

Hij blijft liever binnen snelstromend, koel en zuurstofrijk water Aan. Steenachtige en grindachtige ondergrond vormen de optimale omgeving om te paaien.Tot nu toe bieden de Donau, Isar, Inn en Co eigenlijk de perfecte habitat voor de vissen, maar aan het einde van de 19e eeuw verschenen ze eerste negatieve invloeden op. Stuwen en waterkrachtcentrales zijn de afgelopen honderd jaar geleidelijk aangelegd, waardoor steeds meer delen van deze rivieren zijn afgedamd. Als resultaat de stroomsnelheid vertraagd, The bodem verzacht en de huchen moesten op zoek naar nieuwe plaatsen om te paaien. Dat staat ook niet geheel los van het welzijn van de rivierbewoners Isar 2 kernreactor. Hij heeft veel water uit de regionale rivieren nodig om te koelen en wordt dienovereenkomstig weer opgewarmd, daarom is de de gemiddelde watertemperatuur stijgt op sommige plaatsen drastisch. 21 ° C is niet zo gezond voor de zalm - in de verschillende recordzomers van de afgelopen jaren is echter tot 28 ° C bereikt, wat onvermijdelijk leidde tot de vlucht van de huchen en andere soorten, als je bedenkt dat de optimale temperatuur voor de paai is 6 - 9 ° C.

Gelukkig zijn er enkele viskwekerijen die dat doen Het uitsterven van dieren tegengaan. Duizenden vissen worden keer op keer gekweekt en uitgezet in de Iller, Isar, Lech en andere zijrivieren van de Donau (en natuurlijk de Donau zelf) naar de om de huidige inventaris te krijgen.

Voor dr. Christel Happach-Kazan, voorzitter van de DAFV, is dit soms slechts een "tijdelijke noodmaatregel". De vispopulatie moet weer groeien natuurlijk reproduceren en bovendien zijn Renaturatie maatregelen en de ontvangst van de laatste natuurlijke wateren noodzakelijk.

De huchen is dit jaar als vis verkrijgbaar emblematisch voor alle bedreigde vissoorten in Europa. Met name in Beieren staan ​​er nog zo een paar op de rode lijst Barbeel, de paling en de nerflingwaarvan de populaties ook als bedreigd worden beschouwd. Als er snel niets verandert, worden deze en andere vissen binnen afzienbare tijd met uitsterven bedreigd.